カカオは善玉コレステロールを増加させ、血液循環を良くする効果があります。しかし、具体的にどの程度の量が適切で、摂取の際にどのような点に注意が必要か悩む方も少なくありません。また、食べすぎによる悪影響を心配する声も多くあります。

本記事では、カカオがコレステロールに与えるメリットを詳しく解説し、最適な摂取量や健康を守るために必要な注意点についても紹介します。カカオを日常生活に取り入れ、健康的に活用したい方はぜひ参考にしてください。

 

本記事では、カカオがコレステロールに与えるメリットを詳しく解説し、最適な摂取量や健康を守るために必要な注意点についても紹介します。カカオを日常生活に取り入れ、健康的に活用したい方はぜひ参考にしてください。

   

コレステロールとは？

コレステロールには、LDLコレステロールとHDLコレステロールの2種類があります。LDLコレステロールは、肝臓で生成されたコレステロールを全身へ運搬しますが、過剰になると動脈壁に沈着して動脈硬化を引き起こすため、悪玉コレステロールと呼ばれているのが特徴です。

HDLコレステロールは、過剰なコレステロールを回収して肝臓に戻す役割を持つため、善玉コレステロールと呼ばれています。血液中では通常、LDLとHDLがバランス良く存在し、健康が維持されているのです。

しかし、LDLが過剰になると動脈壁に蓄積し、動脈が狭くなって血流を妨げる原因です。さらに、動脈内で血管が傷つくと血小板が修復を行いますが、修復後の血栓が血管を詰まらせ、心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こすおそれがあります。

 

善玉コレステロール

善玉コレステロールとは、HDLコレステロールを指し、血管の健康を維持するうえで重要な役割を担っています。HDLコレステロールの主な働きは、動脈の壁に蓄積した余分なコレステロールを回収し、肝臓に運んで分解を促進することです。

血管壁に余分なコレステロールが蓄積すると、血管の内径が狭まり、血流が阻害されて動脈硬化が進行します。HDLコレステロールはその蓄積を防ぐ役割を持ち、動脈硬化の予防に大きく貢献しています。

そのため、HDLコレステロールの血中濃度を高く維持すると、動脈硬化や生活習慣病のリスクを軽減できるのです。健康診断などでHDLコレステロール値が高い場合、良好な健康状態を維持できている目安です。

 

悪玉コレステロール

悪玉コレステロールとはLDLコレステロールのことで、血液から全身にコレステロールを運ぶ役割を果たします。体内でコレステロールは細胞膜やホルモンの材料として重要ですが、LDLが必要量を超えて増えすぎると、動脈の壁に蓄積します。

LDLコレステロールが動脈壁に蓄積すると血管内部の空間が狭くなり、血流が悪くなって動脈硬化を引き起こす可能性があるのです。さらに、動脈壁に沈着したLDLが酸化すると、炎症を起こして血管壁を傷つける原因にもなります。

その傷ついた部分に血栓が形成されると、血管が詰まって心筋梗塞や脳梗塞といった重大な病気を招きます。健康を維持するためには、悪玉コレステロールを適切な範囲内に管理し、血管の負担を減らす意識が必要です。

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カカオで善玉コレステロールが増える

カカオに含まれるカカオポリフェノールには、善玉コレステロールを増やす働きがあります。善玉コレステロールが増えると、動脈壁に沈着した余分なコレステロールを肝臓に運び、体外への排出を促進できるのです。

さらに、善玉コレステロールが増加すると、悪玉コレステロールの酸化や血管壁への蓄積を抑制でき、動脈硬化のリスク低下につながります。

また、毎日適量のカカオを摂取すると、長期的な健康維持や心血管疾患の予防効果も期待できます。善玉コレステロールを増やし健康的な血管を維持するためには、日々の食生活にカカオを取り入れるのが有効な手段です。

 

カカオを摂取すると血液の流れは変わる？

カカオに豊富なカカオポリフェノールは、血液の流れを改善し動脈硬化を予防する働きがあります。動脈硬化は、悪玉コレステロールが活性酸素により酸化され、血管内壁に蓄積すると引き起こされるのです。

酸化LDLは血管の炎症や損傷を起こし、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めるため、これを防ぐのは重要な課題です。

また、血管が柔軟になると血液循環が円滑になり、心臓や脳への血液供給が改善され、虚血性疾患の予防効果が期待できます。健康な血液の流れを維持し、生活習慣病や重大疾患を予防するためにも、日常的なカカオポリフェノールの摂取が重要な役割を果たします。

 

カカオで血液がサラサラになる

カカオに含まれるカカオポリフェノールには、血液をサラサラにして血管の健康を維持する働きがあります。カカオポリフェノールが血小板の凝集を抑制し、血液粘度を下げるのです。

血液がドロドロした状態では、血栓が形成されやすくなり、心筋梗塞や脳梗塞など命にかかわる疾患のリスクが高まるでしょう。カカオポリフェノールの抗酸化作用は血管内の酸化ストレスを軽減し、血管壁の損傷や炎症を防ぎます。

その結果、動脈硬化の進行を遅らせ、健康的な血管機能を維持できるのです。日常生活でカカオを継続して摂取すると、血液のサラサラ効果が促進され、健康な身体づくりに大いに役立ちます。

 

コレステロール改善にはカカオを何枚食べるべき？

コレステロールの改善を目的としてカカオを摂取する場合、1日あたり高カカオチョコレートを3枚程度食べるのが適切です。実際、高カカオチョコレートの場合は、板チョコの半分（25～30g）ほどでおよそ150～200kcalに相当します。

この量であれば、過剰なカロリー摂取を避けつつ、健康効果を十分に得られる範囲内です。また、毎日継続的に適量を摂取すると、善玉コレステロールを増やし、健康的な血管状態の維持に役立ちます。

健康を意識した生活を送るためにも、推奨量を守り、摂取量を管理するようにしましょう。

 

カカオを食べるときの注意点

カカオは健康効果の高い食品ですが、摂取方法次第で逆効果になる場合があります。健康へのメリットを最大限活用しながら、安全に摂取するためには適量を守ることが大切です。

また、偏頭痛や金属アレルギー、カフェインなど個別の注意事項についても理解を深めておく必要があります。下記でカカオを食べるときの注意点について詳しく紹介します。

 

食べすぎないようにする

カカオは健康に役立ちますが、過剰摂取は体調を崩す原因です。糖分が多いカカオ製品は、虫歯や血糖値の急上昇を招き、健康面に悪影響を及ぼします。さらに、脂質も豊富に含まれているため、摂りすぎると体重増加や脂質異常症の原因となり、健康リスクを高める可能性が高くなるのです。

健康を維持しながら美味しく楽しむには、高カカオチョコレートであれば、1日あたり20～25g、週100g程度の摂取量を目安にし、適切な範囲で摂取する習慣が大切です。食べる量をコントロールして、無理なく継続できる環境づくりを心がけるようにしましょう。

 

片頭痛がある方は注意する

片頭痛を持つ方は、カカオ摂取に注意が必要です。カカオには偏頭痛の誘発要因となるチラミンと呼ばれる成分が含まれているからです。チラミンが脳内の血管を刺激し、片頭痛を引き起こしたり悪化させたりする場合があります。

すべての片頭痛患者がカカオで頭痛を発症するとは限りませんが、食べた後に痛みや症状が強くなる経験がある方は、摂取量を減らすか控える対応が必要です。

また、普段は問題なくても、体調や疲労状態によって症状が強まる場合もあり、摂取後の体調変化を注意深く観察しなければいけません。自分の体質をしっかり理解したうえで、片頭痛の発作を防ぐためにも摂取には十分気をつけましょう。

 

金属アレルギーがある方も注意する

金属アレルギーのある方は、カカオ摂取に際して注意が必要です。カカオにはニッケルやコバルトなどの重金属成分が含まれています。これらがアレルゲンとなって、アレルギー症状を引き起こす場合があるのです。

金属アレルギー体質の方が知らずに摂取すると、皮膚のかゆみや発疹といった症状が現れることがあります。そのため、チョコレートなどのカカオ製品を選ぶ際は、パッケージに記載された成分表示を事前に確認しておきましょう。

成分に不安がある場合や、これまでに金属アレルギー症状の経験がある方は摂取を控えるか、医師に相談したうえで摂取してください。

 

カフェインが含まれている

カカオ製品、特にダークチョコレートには比較的多くのカフェインが含まれているのです。ダークチョコレートの場合、100gあたり約80mgのカフェインが含まれ、不眠症や睡眠障害の原因になる可能性があります。

睡眠に悩む方やカフェインに敏感な方は、午後3時以降の摂取を避ける必要があります。妊娠中の方や授乳中の方は特に摂取量には特に注意してください。体調を崩さないためにも、自分に合った摂取のタイミングや量をきちんと知っておくことが大切です。

 

高カカオチョコレートのおすすめ商品

ここではバニラビーンズの高カカオチョコレートのおすすめ商品を紹介しますので、高カカオチョコレートを選ぶ際の参考にしてください。

  ※掲載商品はすべて2025年9月時点での情報です。  

まとめ

カカオには善玉コレステロールを増加させる作用や血液循環を改善する効果があり、健康維持に有効な食品です。ただし、食べすぎや偏頭痛、金属アレルギー、カフェイン摂取などの注意事項を無視すると健康に害を及ぼします。健康効果を実感するには、自分の体調や体質に合わせて、無理のない量とタイミングで続けていくことを心がけましょう。

カカオが多く含まれる商品を購入したいけれど、どこで探せばよいか迷っている方は、ぜひバニラビーンズを訪れてみてください。バリエーション豊かな商品が揃っているため、用途やお好みに合った商品が見つかります。まずはバニラビーンズでお気に入りのカカオ入り商品を探してみませんか。