カカオ香る大人なビター

CHOCOLAT
Mild Cacao
マイルドカカオ

カカオ55％のマイルドな味わいと芳醇な後味が感じられる、ショーコラのビターフレーバー。ほんのり香る洋酒で大人な味わいを演出。ギフトにも喜ばれる定番フレーバーです。
※風味付けのために「洋酒」を使用しています。

ミルクの優しさが人気の秘密

CHOCOLAT
Rich Milk
リッチミルク

ショーコラの中でも１位２位を争うほど人気を誇るフレーバー。優しい甘さのミルクチョコレートで、女性に圧倒的な支持を受けています。

コーヒーとカカオの豊かな香り

CHOCOLAT
Cafe Premium
カフェプレミアム

コーヒーの豊かな香りとチョコレートの濃厚な味わいが溶け合い、舌の上で広がる贅沢なひとときを演出。余韻も楽しめる深い味わいです。

香ばしさがクセになる

CHOCOLAT
Praline Noisette
プラリネノワゼット

ヘーゼルナッツを細かく砕いたペーストをガナッシュにたっぷりと混ぜ合わせました。チョコレートの濃厚な味わいと香ばしさが絶妙なバランスで広がる、満足感のある味わいです。

パリトロの王道フレーバー

PARIS TROIS
Sweet
スイート

甘さと香りのバランスがいいカカオ55％のチョコレートを使用。さらに洋酒で香り付けしたパリトロの定番かつ王道フレーバー。３層からなる濃厚プチショコラケーキをお楽しみください。
※風味付けのために「洋酒」を使用しています。

持ち歩き用のお土産にもぴったり
オリジナル保冷バッグ付き

バニラビーンズオリジナル
保冷バッグ・茶色

シンプルで使いやすい保冷バッグなので日常使いにピッタリ。職場へのランチバッグやピクニック、ドライブなど様々な場面でお使いいただけます。

チョコレート色のカラーの
どんな場面でもマッチするデザイン

保冷剤を入れればスイーツも気温を気にせず持ち運べます。マチもしっかりついているので、中身が傾いたりする心配もありません。

素材…外側：不織布、内側：アルミ+PE発泡
※変形や色落ちの可能性があるため、洗濯は非推奨です。
※モニター等によりお色が実物とは異なって見える場合がございます。

チョコレートアソートバッグ

バニラビーンズの人気チョコレートを楽しむ、ささやかなひとときのためのアソートバッグ。ショーコラとパリトロの定番フレーバー5種を１つずつ、年中使える保冷バッグを添えてお届けします。はじめての方のお試しにも、日常のご褒美やちょっとした贈り物にもおすすめです。

一度口にしたら、虜。
CHOCOLAT
ショーコラ

サクッ、パリッ、とろ～り。とろける生チョコレートをこだわりのクーベルチュールでコーティングし、サクサクのバタークッキーでサンドした、バニラビーンズオリジナルの生チョコクッキーサンド「ショーコラ」。一度口にしたら虜になる当店のロングセラー商品です。豊かなバターの風味とフェアトレードチョコレートを使用した"生チョコレート"の濃厚な甘さが口いっぱいに広がる味わいは、特別な日のお楽しみや、大切な人への贈り物としてもおすすめです。

パリッ、とろっ、しっとり
PARIS TROIS
パリトロ

濃厚なカカオ香るしっとりとしたクラシックショコラととろける口どけの生チョコレートの２層を、パリっと食感のチョコレートでコーティングしました。コーティングチョコのパリッとした食感が美味しさを物語り、口に入れた瞬間にとろりと溶ける甘さ控えめのガナッシュ。さらに、濃厚さの要となるしっとりとしたクラシックショコラ。この３層が奏でる「パリッ、とろっ、しっとり」のハーモニーを召し上がれ。

JAPAN FOOD SELECTION
グランプリ受賞

ショーコラは、全国23,000人のフードアナリストが選ぶコンテストで、最高評価であるグランプリを受賞。チョコレートの上質な香りやクッキーとのバランスが高く評価されました。ジャパンフードセレクションの審査員たちから絶賛された品質と味わいを、お楽しみください。

チョコレートのお話

私たちは、世界中から取り寄せたカカオ豆を自家焙煎し、"本場の機械"と"人の手"によってチョコレートを仕立てています。世界中のカカオ豆と出会い、そのカカオ豆と相性の良い素材、製法を見極めチョコレートを作る。カカオ豆から作る小規模の製造業者のことを「bean to bar」と呼び、それぞれが今までにないチョコレートを目指して日々製造しています。私たちは私たちにしか作れない美味しいチョコレートを目指し、カカオ豆の新たな発見、新たな味を日々追求しています。まだまだ知らないカカオ豆を求めて、私たちのチョコレートの旅は続きます。

国際フェアトレード認証取得

「世界中の人にチョコレートを楽しんでほしい」その純粋な想いから、私たちは最高のチョコレートスイーツをお届けするべく、世界に存在する何百種類ものチョコレートをひとつひとつ厳選し、五感を研ぎ澄ませながら選び抜いた、上質なクーベルチュールを使用しています。2007年には、カカオ原産国に児童労働や低賃金労働、男女差別など農園で多くの課題があることを知り、VANILLABEANSはフェアトレードのチョコレートの使用を開始。ショーコラも例に漏れずフェアトレード認証のものに切り替わり、現在ではフェアトレード認証のチョコレート使用量はなんと年間30トン以上となりました。

トップシェフ御用達のバター

シェフが愛してやまない希少価値の高いバターを使用しています。通常のバターより白いのは、最高品質の証。香り、風味、なめらかさ。その全てに高い評価をえているバターを使用しています。

VANILLABEANSについてのお話はこちら ＞