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ショコラカレ・エクアドルクリオロ[7/6着迄]

エクアドルの原生林で育つ希少な「クリオロカカオ」のみを使用した、特別なチョコレートアソート。昨年の収穫量はわずか100kgに限られた、非常に希少なカカオです。“ホワイトカカオ”とも呼ばれ、苦味や雑味が少なく、ジャスミンを思わせる繊細で華やかな香りが特徴です。
【セット内容】
ショコラカレ・クリオロ：6枚

3,240円（税込）

32カカオマイル獲得できます

※メンバーシッププログラム(バニラビーンズクラブ)に登録し、購入をすると獲得できます。

※7/6着迄のお届け限定
※沖縄・離島への配送は不可
※ご購入後のキャンセル・返金は不可

販売開始：2026年05月14日10：00

販売終了：2026年06月18日10：00

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  • システム商品コード
    ：000000000676
  • 独自商品コード
    ：ry-cr-ecuc-rg
  • 製造元
    ：エクアドルカカオを満喫する
  • 特殊表示
    ：※7/6着迄のお届け限定
    ※沖縄・離島への配送は不可
    ※ご購入後のキャンセル・返金は不可


クリオロ

CHOCOLAT CARRÉ
Criollo
クリオロ

エクアドル原生林で育つ希少な「クリオロカカオ（別名ホワイトカカオ）」を使用。「アリバカカオ」とは異なる、ジャスミンのようなフローラルな香りが広がります。

CHOCOLAT CARRÉ
ECUADOR CRIOLLO
ショコラカレ・エクアドルクリオロ

エクアドルの原生林で育つ希少な「クリオロカカオ」のみを使用した、特別なチョコレートアソート。昨年の収穫量はわずか100kgに限られた、非常に希少なカカオです。“ホワイトカカオ”とも呼ばれ、苦味や雑味が少なく、ジャスミンを思わせる繊細で華やかな香りが特徴です。

チョコレート専門店がお届け
CHOCOLAT CARRÉ
ショコラカレ

カカオ焙煎士が豆によって焙煎方法を見極めながら日本初上陸の特別なロースタリーで豆の火入れを行って作る自家焙煎チョコレートを一口サイズにしました。カカオ本来がもつ香りを存分に楽しめます。チョコレートにこだわり抜いて作り上げたショコラカレのなめらかな口どけをご堪能ください。

カカオ豆の選別

世界各国から運ばれてくる カカオ豆を 一つ一つ厳選。チョコレートにふさわしい 豆だけを使用しています。

なめらかな口どけ

すりつぶしの工程「メランジング」で舌先でもざらつきを感じないくらい粒子を最大限まで細かくします。

チョコレートのお話

上質なクーベルチュール

私たちは、世界中から取り寄せたカカオ豆を自家焙煎し、"本場の機械"と"人の手"によってチョコレートを仕立てています。世界中のカカオ豆と出会い、そのカカオ豆と相性の良い素材、製法を見極めチョコレートを作る。カカオ豆から作る小規模の製造業者のことを「bean to bar」と呼び、それぞれが今までにないチョコレートを目指して日々製造しています。私たちは私たちにしか作れない美味しいチョコレートを目指し、カカオ豆の新たな発見、新たな味を日々追求しています。まだまだ知らないカカオ豆を求めて、私たちのチョコレートの旅は続きます。

国際フェアトレード認証取得

希少価値の高いバターを使用

「世界中の人にチョコレートを楽しんでほしい」その純粋な想いから、私たちは最高のチョコレートスイーツをお届けするべく、世界に存在する何百種類ものチョコレートをひとつひとつ厳選し、五感を研ぎ澄ませながら選び抜いた、上質なクーベルチュールを使用しています。2007年には、カカオ原産国に児童労働や低賃金労働、男女差別など農園で多くの課題があることを知り、VANILLABEANSはフェアトレードのチョコレートの使用を開始。ショーコラも例に漏れずフェアトレード認証のものに切り替わり、現在ではフェアトレード認証のチョコレート使用量はなんと年間30トン以上となりました。

VANILLABEANSについてのお話はこちら ＞

パッケージ

ギフトにもおすすめ

持ち運びや保管にも便利なパウチ入りでお届けします。
また、商品を発送する際、金額のわかる領収書・納品書は同封しておりません。
（発送メールに領収書ダウンロード専用URLを記載しておりますので、必要な方はそちらから発行いただけます。）

商品名：ショコラカレ・エクアドルクリオロ
名称：チョコレート
原材料：詳しくはこちら≫
アレルギー： 乳成分・大豆
商品サイズ：1枚当たり 約33x33x4mm
包装：個包装+パウチ袋 ※手提げ袋(あり/なし)選択可能
内容量：【ショコラカレ】クリオロ：6枚
賞味期限：発送日より約30日間程度（個別包装に記載）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の涼しいところで保存して下さい。　※夏場は要冷蔵※
配送・送料：離島・沖縄への配送はお断りさせていただいております。※詳しくはこちら＞＞
製造者：チョコレートデザイン株式会社 神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
製造所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1
本製品の製造工場では、小麦を使用した製品を製造しています。

 

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