アマンドショコラ・ルビー(90g)
1,188円(税込)
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販売開始:2024年04月01日10:00
アマンドショコラ ルビー
アマンドショコラ ルビー…1箱(1箱あたり90g)
世界でも有数のアーモンド生産地で知られる カリフォルニア産のアーモンドをファクトリーで自家焙煎。 さらに、アーモンドのもつ香ばしさとマッチするように 自家製チョコレートを細かく調整しています。チョコレートの 原料であるカカオ豆と向き合ってきたからこそ成せる 素材を活かす焙煎技術とショコラティエの熟練の技により シンプルかつ贅沢な一品が完成しました。
色鮮やかなピンク色のルビーチョコレートを使用したアマンドショコラ・ルビー。ルビーチョコレート特有のほのかな甘酸っぱさを感じる味わいとアーモンドの香ばしさが口の中で広がります。
チョコレートは作り手が違うだけで風味や香りが変わる繊細なもの。バニラビーンズでは、カカオ豆の特徴を最大限に引き出すため、世界各国から運ばれてくるカカオ豆一つ一つを見極め、気温・湿度によって焙煎の温度を変えています。
世界各国から運ばれてくるカカオ豆を一つ一つ厳選。チョコレートにふさわしい豆だけを使用しています。
チョコレートの風味を左右する大事な工程。専属のカカオ焙煎士が豆の状態を見極めながら、少しずつ調整して丁寧にじっくりと焙煎。カカオ本来が持つ風味や味わいを最大限に引き出しています。
余分なものは加えずシンプルに。こだわり抜いた素材でカカオ本来の深いコクと香りを引き出します。
着色料なしで美しいルビー色になるルビーチョコレートは、爽やかなベリーのような味わい。フレッシュで酸味を感じる香りをお楽しみください。
※写真はイメージです
世界でも有数のアーモンド生産地で知られるカリフォルニア産のアーモンドをファクトリーで自家焙煎。食べれば食べるほど、カリッと香ばしい味わいがやみつきに。カカオ焙煎士により温度や湿度などの細やかな微調整を経て、アーモンド本来の美味しさを引き出しました。
※写真はイメージです
ギフトにもご利用いただける特別なパッケージデザインでお届けいたします。
※デザインは予告なく変更になる場合がござますので、予めご了承ください。
手提げ袋「あり」をご選択いただければ、商品にあったサイズのお手提げ袋を1商品につき1枚お付けいたします。
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バニラビーンズの始まりは、2000年4月。たった2坪のプレハブからのスタートでした。その小さな工房から「想いを込めたスイーツを世界中の人に届けたい」この一心で、インターネット販売を通じて少しずつ成長してきました。
あなたの笑顔を想い、あなたの喜びに全てを捧げた、私たちの心が宿るチョコレートを、大切にお届けいたします。
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